Die Gemeinschaft der GreenSpoon-Betriebe wächst
Hier ein Auszug der bereits ausgezeichneten Betriebe
Restaurant Apron
Boris Braun - General Manager des Hotel Am Konzerthaus, Wien (links im Bild) - mit Marita Venohr (Busche Verlagsgesellschaft mbH). Restaurant Apron erhält die Auszeichnung GreenSpoon.
fink Restaurant & Suites
Inhaber des fink Restaurant & Suites in Brixen, Norditalien: Florian Fink (Küchenchef) und seine Ehefrau Petra.
AMA Bar & Restaurant
Im Bild: Die Souschefs des AMA Bar & Restaurant in Enneberg in den Südtiroler Dolomiten.
Behl's Restaurant
Das Behl's Restaurant im Behl's Genusshotel im Brennhaus im bayerischen Blankenbach erhielt die GreenSpoon-Auszeichnung. Im Bild (v.l.): Inhaber Florian Behl (Küchenchef) und seine Ehefrau Melanie Behl (Sommelière).
Restaurant Zwanzig23
Ausgezeichnet mit dem GreenSpoon-Siegel - Das Fine-Dining-Restaurant Zwanzig23 in Düsseldorf. Rechts im Bild: Eigentümer und Küchenchef Lukas Jakobi.
Restaurant Silberstreif
Im Bild (v.l.): Peter Windhagen (General Manager Naturresort Schindelbruch), Johannes Großpietsch (Geschäftsführer Busche Verlagsgesellschaft mbH), Mandy Güldner (Restaurantleiterin Silberstreif), Eric Jadischke (Küchenchef Silberstreif) und Clemens Ritter von Kempski (Inhaber Naturresort Schindelbruch).
Restaurant Blüchers
GreenSpoon-Auszeichnung für das Restaurant Blüchers in Göhren-Lebbin. Übergabe der Urkunde an Kathrin Röder (Hoteldirektorin Schlosshotel Fleesensee).
Restaurant Hamann's Local Kitchen
Das Schnellrestaurant mit ökologischer Ausrichtung: Restaurant Hamann's Local Kitchen in Herschbach. Im Bild: Betreiber Jan Hamann.
Restaurant Seven Swans
GreenSpoon-Auszeichnung für das vegane Restaurant Seven Swans in Frankfurt am Main. Im Bild: Inhaber und Chefkoch Ricky Saward.
Restaurant Obendorfers Eisvogel
Lucas und Hubert Obendorfer (v.l.) - Inhaber des Restaurants Obendorfers Eisvogel in Neunburg vorm Wald - nahmen die GreenSpoon-Auszeichnung entgegen.
Restaurant TIAN
Große Freude über das GreenSpoon-Siegel: Das Team des Restaurants TIAN in Wien.
Restaurant La Vallée Verte
Der Spiritus Rector des Hotel Schloss Hohenhaus in Herleshausen - Peter Niemann (r.) - nahm die GreenSpoon-Auszeichnung für das Gourmetrestaurant La Vallée Verte entgegen.
Bio Fine-Dining Restaurant 1950
Ist Teil der GreenSpoon-Gemeinschaft: Simon Tress (r.), Inhaber und gastronomischer Leiter des Bio Fine-Dining Restaurants 1950 in Hayingen.
Restaurant Hofgut Himmelreich
Das Restaurant Hofgut Himmelreich in Kirchzarten wurde mit dem GreenSpoon-Siegel ausgezeichnet.
GreenSpoon-Restaurants
Hier findest du alle ausgezeichneten Restaurants mit Informationen zu ihrem nachhaltigen Engagement: